Merluza en salsa con tomate – loli domínguez
Ingredientes
- Ingredientes de la MERLUZA EN SALSA CON TOMATE:
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- Un trozo de puerro
- 1 pimiento verde (Pimiento italiano)
- 2-3 cucharadas de aceite
- Sal (Cantidad al gusto)
- 300g (Aprox.) de tomate frito estilo casero (Hecho en casa o comprado de buena calidad)
- (Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies)
- 100g de guisantes
- 200ml (4/5 taza) Aprox. de caldo de pescado o fumet
- 400g Aprox. de lomos de merluza
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