Migas manchegas, del abuelo pepe

Julia y sus recetas

Ingredientes

• Ingredientes para 4 personas:
• - pan del día anterior picado finito (cantidad al gusto)
• - 1 cabeza de ajo enteros y sin pelar
• - Chorizos partidos en rodajas
• - Panceta partida en trocitos
• - pimientos verdes
• - Lomo de cerdo en trozos
• - boquerones...o lo que nos apetezca...
• - sal al gusto
• - 1 cucharadita de pimiento molido dulce (pimentón)
• - agua, la necesaria
• - aceite de oliva virgen
• - uvas o melón (opcional)

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Salados, Entrantes y primeros platos, Varios

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