Mini cheesecake en 5 minutos – loli domínguez
Ingredientes
- Ingredientes de las MINI CHEESECAKE EN 5 MINUTOS:
- 150g de galletas
- La ralladura de medio limón
- 60g de mantequilla sin sal
- 12 capacillos de magdalenas o cupcakes
- 250g de queso mascarpone
- 150g (2/3 taza) de yogur natural
- 90g (1/2 taza) de azúcar
- 2 huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con cascara incluida 65g Aprox.)
- 30ml (2 cucharadas) de zumo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
- 20g (2 cucharadas) de harina de trigo común o todo uso
- Mermelada de fresas (Puede ser de otro sabor)
- Hojas de hierbabuena o menta para decorar
Dulces, Tartas, Postres, Navidad
