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Mousse de yogur griego con frambuesas

Julia y sus recetas

Ingredientes

  • Ingredientes para 8 vasitos:
  • - 375g de yogur griego sin azúcar
  • - 4 cucharadas soperas de azúcar glas
  • - 200ml de nata para montar
  • - 2 claras de huevo
  • - 5 g de gelatina neutra (3 láminas)
  • - 2 cucharadas soperas de leche
  • - 50g de mermelada de frambuesas (receta aquí)
  • - 1 cucharada de agua
  • - frambuesas frescas para adornar
  • - hojas de menta fresca para adornar

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