Pan dulzón y económico de vegetales y baño de chocolate

Solo Postres

Ingredientes

• 3 tazas de harina total 360 gramos
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 3 huevos
• 3/4 taza de azúcar cc( 150 gramos )
• 1/2 taza de aceite ( 125cc. )
• 1/3 de taza de licor el que prefieran (en este caso se utilizó licor de durazno)
• jugo y ralladura de un limón
• 1/2 remolacha tamaño mediano, cocida (betabel, betarraga,)
• 1/2 zanahoria tamaño grande, cocida (azanoria)
• 1/2 taza de zapallo criollo, cocido (calabaza, ahuyama)
• Baño de chocolate
• 50 gramos de manteca
• 3/4 taza de cocoa (cualquiera)
• 3/4 taza de azúcar ( 150 gramos )
• 3 cucharadas de leche

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