Pan plano turco
Ingredientes
- Ingredientes:
- 150 g de agua
- 150 g de leche
- 500 g de harina
- 70 ml de aceite
- 1 clara
- 1 cda de azúcar
- 8 g de sal
- 12 g de levadura fresca
- Para pincelar
- 1 yema
- 2 cda de leche
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