Parmentier de patata con pulpo y langostinos al ajillo en cuencos individuales
Ingredientes
- Para la parmentier de patata
- 4 patatas
- 70 g de mantequilla empomada
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 140 ml de leche
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Para el pulpo y langostinos al ajillo
- 4 dientes de ajo
- 2 cayenas
- Aceite de oliva virgen extra
- 250 g de pulpo cocido
- 250 g de langostinos frescos
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
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