Pascualina con masa casera de leche
Ingredientes
- Ingredientes para esta pascualina con masa casera:
- Para el relleno de la pascualina con masa casera:
- 2 atados grandes de acelgas
- 1 cucharada de azúcar
- 4 o 5 cucharadas de aceite
- 5 huevos crudos
- 1 cebolla grandecita
- 1/2 morrón
- 50 a 100 gramos de queso rallado,
- sal y pimienta a gusto
- Para la masa de la pascualina:
- 250 gramos de harina leudante
- 250 gramos de harina 0000
- 1 y 1/2 cucharadita de sal
- 100 gramos de manteca
- 250 cc de leche
- 50 cc de agua
- pan rallado y aceite o manteca para el molde
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