Pastel 3 leches estilo turco
Ingredientes
- Para el bizcocho:
- 125 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra arbequina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Para el caramelo:
- 150 g de azúcar
- 40 ml de agua
- 150 ml de nata para montar
- Para el baño de leche:
- 200 ml de leche
- 150 g de leche condensada
- 50 ml de nata para montar
- Para la nata montada:
- 300 ml de nata para montar
- Azúcar glas
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