Pastel azteca

Hierbas y Especias

Ingredientes

• Ingredientes:
• 2 pechugas de pollo cocidas
• 3 chiles poblanos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 lata de maíz
• 5 tomates rojos licuados
• condimento para pollo o para tacos
• sal y pimienta
• 12 tortillas de maíz
• aceite
• 1 taza de queso Oaxaca (manchego sin curar o mozzarella)
• crema agria o crema de leche (nata líquida en su defecto)

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