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Patatas al parmesano con salsa picante

Las Recetas de MJ

Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • 5-6 patatas medianas variedad monalisa
  • 40 g de queso parmesano
  • 40 g de pan rallado
  • 1/2 cucharada de ajo polvo
  • 1/2 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Para la salsa:
  • 350 g de tomate frito estilo casero Hida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • Una pizca de cayena molida
  • Salsa sriracha
  • Cebollino fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal

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Verduras y legumbres, Tapas, pinchos y montaditos

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