Patatas viudas
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- 1 kg de patatas variedad Monalisa
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón de la Vera dulce
- Agua (hasta cubrir)
- 8-10 hebras de azafrán
- Perejil fresco (para decorar)
- Sal
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