Patatas y espinacas con bechamel
Ingredientes
- Ingredientes de las PATATAS Y ESPINACAS CON BECHAMEL:
- 2-3 patatas dependiendo de su tamaño
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal (Cantidad al gusto)
- 300g de espinacas
- 35g (3 cucharadas) de aceite
- 35g (3+1/2 cucharadas) de harina de trigo común o de todo uso
- 700ml (3 tazas) de leche
- 1 cucharadita de nuez Moncada rallada
- Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
- Bandeja apta para horno (La mía mide 30cm x 21cm x 5cm de alta)
- Un poco de aceite para untar el fondo de la bandeja
- 150g de queso mozzarella rallado (Puede ser de otro tipo)
Las espinacas son muy versátiles. Puedes comerlas como plato principal, guarnición, en ensaladas y también como relleno. Seguro que te gustará esta deliciosa receta que te presentamos. Léela paso a paso en el botón que tienes más abajo.
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