Picadillo de chorizo
Ingredientes
- 500 g de carne magra de cerdo ibérico
- 100 g de tocino de cerdo ibérico
- 10 g de pimentón dulce o picante (o ambos)
- 1 ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
- Sal
- Para rellenar:
- Ochíos
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