Pizza con burrata
Ingredientes
- INGREDIENTES DE LA RECETA.
- PARA LA MASA:
- 500 g de harina de fuerza
- 325 ml de agua tibia
- 10 g de sal
- 5 g de levadura seca de panadería
- 15 ml de aceite de oliva
- TOPINGS:
- Bola de burrata fresca
- 200 g de salsa de tomate
- 200 g de mozzarella rallada o en trozos
- Hojas de albahaca fresca (al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: tomates cherry o rúcula para decorar
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