Pollo al limón
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 50 g de harina
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 ml vino blanco
- 2 limones
- 200 ml de caldo de pollo
- 1/2 cta de pimentón dulce
- 1/2 cta de romero
- 1/2 cta de orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Para el puré:
- 500 g patatas peladas
- Un chorrito de leche
- 40 g mantequilla
- Sal y pimienta
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