Pollo a la cazadora
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- 1 pollo entero troceado
- 2 ajos
- 1/2 cebolla
- 1/2 rama de apio
- 1 zanahoria
- 3 cayenas
- 120 ml de vino tinto
- 1 ramita de romero fresco
- 400 g de tomate natural triturado
- Un puñado de olivas negras sin hueso
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
- Sal
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