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Pollo en salsa de setas

La cocina de Masito

Ingredientes

  • Ingredientes para 4 personas:
  • Cómo hacer pollo en salsa de setas:
  • 1 puerro
  • 1 cayena
  • Sal
  • 1 kg de contramuslos de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de setas shiitake
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml de vino blanco
  • 50 ml de ron
  • 500 ml de agua
  • Pimienta blanca o negra
  • Pimentón dulce

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Salados, Segundos, Carnes y aves, Salsas

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