Pollo en salsa de setas
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- Cómo hacer pollo en salsa de setas:
- 1 puerro
- 1 cayena
- Sal
- 1 kg de contramuslos de pollo
- 2 dientes de ajo
- 250 g de setas shiitake
- 4 cucharadas de tomate frito
- Aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de vino blanco
- 50 ml de ron
- 500 ml de agua
- Pimienta blanca o negra
- Pimentón dulce
Salados, Segundos, Carnes y aves, Salsas
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