Pollo guisado para navidad

Las Recetas de MJ

Ingredientes

• POLLO GUISADO PARA NAVIDAD
• INGREDIENTES:
• 1 pollo troceado (2 kg)
• 2 ajos
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• 225 g de champiñones
• 200 ml de cava
• 300 ml de caldo de pollo
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 100 g de almendras tostadas
• Rodajas de naranja
• Perejil fresco
• Patatas fritas
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra
• Sal

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