Pollo relleno casero al horno
Ingredientes
- Ingredientes para hacer pollo relleno casero
- 800 g de carne picada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- 1 huevo
- 1 pollo deshuesado entero
- 3 huevos cocidos
- 1 zanahoria cocida (en bastones)
- 75 g de mantequilla (para el interior del pollo)
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- 400 ml de vino blanco
- Para la salsa:
- 1 cucharada de tomillo
- 50 g de mantequilla
- 1 y ½ cucharadita de maicena
- 100 ml de agua
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