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Pollo relleno casero al horno

La cocina de Masito

Ingredientes

  • Ingredientes para hacer pollo relleno casero
  • 800 g de carne picada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal
  • 1 huevo
  • 1 pollo deshuesado entero
  • 3 huevos cocidos
  • 1 zanahoria cocida (en bastones)
  • 75 g de mantequilla (para el interior del pollo)
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 400 ml de vino blanco
  • Para la salsa:
  • 1 cucharada de tomillo
  • 50 g de mantequilla
  • 1 y ½ cucharadita de maicena
  • 100 ml de agua

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Salados, Segundos, Carnes y aves, Navidad

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