Risotto de hongos
Ingredientes
- Ingredientes
- Arroz Arborio 1 Taza (200 Gr.)
- Funghi Porcini 10 Gr. (hongos secos)
- Hongo Portobello 2 u.
- Media Cebolla
- Ajo 1 diente
- Aceite de Oliva 2 Cdas.
- Vino Blanco 50 Ml.
- Queso Parmesano 50 Gr.
- Manteca / Mantequilla 20 Gr.
- Caldo de Verduras 500 Ml.
- Sal a gusto
- Pepperoncino a gusto (ají picante)
- Rinde 3 a 4 porciones.
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