Ropa vieja de pulpo, una receta típica de canarias
Ingredientes
- 250g de pulpo cocido
- 400g de garbanzos cocidos (sirven de bote)
- 1 patata grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate rallado
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cdta de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Perejil picado al gusto
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