SALSA CREMA DE ACEITUNAS

Caseríssimo

Ingredientes

• 100 gramos de aceitunas verdes descarozadas (también van las negras pero deben reducir el limón o reemplazarlo por un toque de ajo en polvo)
• 4 yemas cocidas de huevos duros (pueden usar las claras también, pero cambia la textura un poco)
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 150 a 200 gramos de mayonesa (pueden reemplazar una parte por la misma cantidad de queso crema.
• sal a gusto si consideran ponerle pero ojo! la mayonesa y las aceitunas, tienen sal
• pimienta negra molida a gusto (si hay menores y no tienen costumbre, no le pongan (yo no uso muchas veces)

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