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Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones

Anna Recetas Fáciles

Ingredientes

  • Ingredientes
  • Para 4 a 6 personas
  • 1 solomillo de cerdo (800 g)
  • 1 cabeza de ajos
  • 350 g de champiñones portobello
  • 150 ml de vino blanco
  • 300 ml de caldo de verduras o pollo
  • Para espesar la salsa: una cucharadita de maicena y 3 cucharadas de agua
  • Unas hojas de perejil fresco
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

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