Solomillo en salsa de queso azul
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- Cómo hacer solomillo en salsa de queso azul:
- 2 solomillos de cerdo ibérico
- Sal
- Pimienta negra
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 100 ml de ron
- 400 ml de leche evaporada
- Aceite de oliva virgen extra
- 75 g de queso azul de cabra roncari blue de TGT
- Cebollino
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