Sopa de col con fideos de arroz
Ingredientes
- Ingredientes para hacer sopa de col con fideos de arroz:
- 450 grs de col o repollo.
- 1 Litro de caldo de verduras o agua.
- 100 grs de fideos de arroz (aproximadamente).
- 1 Cebolla o cebolleta.
- 1 Ramita de apio (opcional).
- 2 Dientes de ajo.
- 2 cdas de soja.
- 1 cta de jengibre.
- Pimienta negra.
- Perejil fresco.
- Aceite de oliva.
- Sal.
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