Sopa de melón y pepino a la menta
Ingredientes
- INGREDIENETES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg de melón limpio sin corteza ni pepitas
- 1 pepino
- 1 yogur griego natural
- Zumo de medio limón
- Hojas de menta o hierbabuena al gusto
- Una pizca de sañ
- Un chorrito de vinagre (opcional9
- Aceite de oliva
- Pimienta recién molida
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Salados, Entrantes y primeros platos, Sopas, cremas y purés
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