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Sopa de pescado a lo pobre

La rosa Dulce

Ingredientes

  • Ingredientes
  • 1 litro y medio de agua
  • 1 lubina
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 rama de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • - Para el sofrito
  • 1 diente de ajo
  • 1 puerro (la parte blanca)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de tomate natural triturado
  • aceite de oliva
  • azafrán de hebra
  • sal
  • - Para acompañar
  • 1 par de cortaditas de pan de pueblo

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Salados, Sopas, cremas y purés, Pescado, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

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