Sopa de pollo con fideos y verduras: una receta para sacarse el frío
Ingredientes
- Receta de sopa de pollo con fideos y verduras
- Rinde: Entre 4 y 6 porciones
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 1 papa grande pelada y cortada en cubos
- 2 tallos de apio, cortados en trozos (incluir las hojas)
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 gramos de fideos a elección
- 1 litro de caldo de pollo o verduras casero
- Sal y pimienta a gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Aceite de oliva
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