Tarta de la abuela con galletas caseras. Trucos y consejos
Ingredientes
- Ingredientes
- Ingredientes para las galletas María.
- 500 g de harina
- 165 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 65 g de azúcar moreno
- 1 huevo tamaño L
- ½ cucharadita de levadura en polvo (5g)
- 1 cucharada de vainilla
- 100 ml de leche entera (lo que admita la masa)
- Ingredientes para la crema pastelera
- 500 ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 40 g de fécula de maíz Maicena
- 100 g de azúcar
- Una cucharada de vainilla
- Para la cobertura de chocolate:
- 100 g de chocolate para postres
- 100 ml de nata o crema de leche
- 15 g de mantequilla (1 nuez)
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