Tarta de la abuela con turrón – loli domínguez
Ingredientes
- Ingredientes de la TARTA DE LA ABUELA CON TURRÓN:
- 500ml (2 tazas) de leche de vaca entera o semidesnatada
- 250ml (1 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
- 80g (1/3 taza) de azúcar
- 3 yemas de huevo de tamaño grande
- 1 huevo
- 45g (5+1/2 cucharadas) de maicena o almidón de maíz
- 300g de turrón blando de almendras
- Galletas de chocolate rectangulares (Las necesarias según las capas)
- Un poco de leche fría para mojar las galletas
- Ingredientes de la cobertura de la TARTA DE LA ABUELA CON TURRÓN:
- 85g de chocolate con leche
- 35g de chocolate negro
- 65g de mantequilla sin sal
- 35ml (3 cucharadas) de leche de vaca
- 10g (1 cucharada) de azúcar
- Un poco de turrón picado para espolvorear por encima de la tarta (Opcional)
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Dulces, Tartas, Postres, Navidad
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