Tarta de galletas y limón
Ingredientes
- 400 g de queso mascarpone
- 3 cucharadas soperas de azúcar glas
- 300 ml de nata para montar
- Ralladura y zumo de 3 limones
- 130 g de galletas rectangulares
- Leche (para remojar las galletas)
- Hierbabuena
- Para los limones confitados:
- 2 limones
- 300 ml de agua
- 200 g de azúcar
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