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Tarta de galletas y limón

Las Recetas de MJ

Ingredientes

  • 400 g de queso mascarpone
  • 3 cucharadas soperas de azúcar glas
  • 300 ml de nata para montar
  • Ralladura y zumo de 3 limones
  • 130 g de galletas rectangulares
  • Leche (para remojar las galletas)
  • Hierbabuena
  • Para los limones confitados:
  • 2 limones
  • 300 ml de agua
  • 200 g de azúcar

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