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Tarta de manzana americana - apple pie

Orielo's Kitchen

Ingredientes

  • Ingredientes
  • Masa quebrada (molde de 22cm)
  • 250 g. harina trigo
  • 125 g. mantequilla sin lactosa fría y cortada en cubitos
  • 20 g. azúcar
  • 1/2 cdita. sal
  • 2 cdas. agua muy fría
  • Relleno
  • 4 manzanas rojas o amarillas (700-800 gramos)
  • 1 cda. zumo de limón
  • 50 g. azúcar blanco
  • 50 g. azúcar moreno
  • 2 cditas. canela molida
  • 1/4 cdita. nuez moscada
  • 1/4 cdita. jengibre molido
  • 1 pizca sal
  • 30 g. mantequilla sin lactosa
  • 1 cda. maicena
  • 1 huevo
  • un poco de azúcar

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Dulces, Fruta y mermeladas, Tartas

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