Tarta de manzana y hojaldre
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre sin lactosa
- 2 manzanas golden (amarillas)
- Crema pastelera sin lactosa
- 500 ml. leche entera sin lactosa
- 4 yemas de huevo
- 125 gr. azúcar
- 40 gr. maizena
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
- Cobertura brillante (opción 1)
- 100 ml. agua
- 100 g. azúcar
- 3 hojas gelatina neutra
- piel de la manzanaa
- Cobertura brillante (opción 2)
- 4 cdas. mermelada de albaricoque
- 100 ml. agua
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