Tarta pluma, ligera y sin horno

Recetas de Esbieta

Ingredientes

• BIZCOCHO
• - 200 ml de kéfir
• - 2 huevos talla M
• - 3 cds de cetia
• - 195 g de harina de trigo normal
• - 90-120 g de azúcar
• - 1/2 cdta de bicarbonato
• - 1 pizca de sal
• - 1 cdta esencia de vainilla al gusto
• CREMA
• - 70 g de mantequilla
• - 50 g de azúcar
• - 1 pizca de sal
• - 200 de nata o crema para montar
• - 100 de leche
• 13 g de almidón de maíz
• - 1 cdta de esencia de vainilla

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