Tarta de queso con crema de limón – loli domínguez
Ingredientes
- INGREDIENTES DE LA TARTA DE QUESO CON CREMA DE LIMÓN:
- Ingredientes de la base:
- 250g de galletas
- 50g de avellanas tostadas
- 120ml (1/2 taza) de mantequilla sin sal derretida
- Ingredientes del relleno:
- 450g de queso crema tipo philadelphia
- 180g (3/4 taza) de yogur natural
- 180g (2/3 taza) de azúcar
- La piel rallada de un limón
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 5 huevos de tamaño grande
- 100g (3/4 taza) de maicena o almidón de maíz
- Ingredientes de la crema de limón:
- 2 huevos de tamaño grande
- 100g (1/2 taza) de azúcar
- 75ml (5 cucharadas) de zumo de limón
- 15g (1+1/2 cucharadas) de maicena o almidón de maíz
- 40g de mantequilla sin sal
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