Tortitas de calabacín y queso
Ingredientes
- INGREDIENTES DE LA RECETA:
- 2 calabacines medianos
- 1oo gr de queso rallado (puede ser parmesano, cheddar o mozzarella)
- 2 huevos
- 50/100 gr de harina (puede ser de trigo o avena)
- 2 cucharadas de pan rallado (opcional, para más textura)
- 1 diente de ajo picado (opcional)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de orégano o perejil picado
- Aceite de oliva para freír
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