Tortitas de papas ralladas con queso

Olor a hierbabuena

Ingredientes

• Ingredientes para elaborar la receta:
• 3 patatas medianas (peladas y ralladas)
• 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, manchego o el que prefieras)
• 1 huevo L
• 2 cucharadas de harina (puede ser de trigo o maicena)
• sal y pimienta al gusto
• ajo en polvo (opcional)
• perejil picado (opcional)
• aceite de girasol para freír

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