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Tronco de chocolate y crema sin horno y muy fácil

La Cocina de Loli Domínguez

Ingredientes

  • Ingredientes de la base para el TRONCO DE CHOCOLATE Y CREMA:
  • 400 gr de galletas de chocolate
  • 150 ml (2/3 taza) de leche
  • 50 gr de avellanas tostadas y molidas
  • 40 gr (4 cucharadas) de azúcar
  • 20 gr (2 cucharadas) de cacao puro en polvo
  • Ingredientes del relleno y decoración del TRONCO DE CHOCOLATE Y CREMA:
  • 250 ml (1 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
  • 80 gr (2/3 taza) de azúcar glas o azúcar impalpable
  • 300 gr de queso crema
  • 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
  • Crema de chocolate con avellanas (Cantidad al gusto)
  • Avellanas tostadas y troceadas (Para decorar, cantidad al gusto)

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Dulces, Tartas, Navidad

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