Volovanes de calamares entrante de navidad

La Cocina de Loli Domínguez

Ingredientes

• Ingredientes de los VOLOVANES DE CALAMARES ENTRANTE DE NAVIDAD:
• 2 planchas de hojaldre refrigerado
• 1 yema de huevo para pincelar el hojaldre
• 1 cebolla de tamaño grande
• Sal (cantidad al gusto)
• 2 dientes de ajo
• 350g de calamares ya limpios y sin tentáculos
• 2 cucharadas de aceite
• 1 hoja de laurel
• Pimienta molida (Cantidad al gusto)
• 200g (Aprox.) de tomate frito estilo casero (Hecho en casa o comprado de buena calidad)
• (Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies)
• Un poco de cebollino picado por encima del volován

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Salados, Tartaletas y canapés, Pescado, Navidad

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