Empanadas de pollo y verduras
Ingredientes
- Ingredientes de las EMPANADAS DE POLLO Y VERDURAS:
- 2 cucharadas de aceite
- 250g de carne de pollo
- Sal (cantidad al gusto
- Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
- 1 cebolla mediana
- 1 trozo de puerro (La parte blanca)
- 1 pimiento verde tipo italiano
- 1 zanahoria de tamaño grande
- 1 calabacín (zucchini, zapallito, calabacita, zapallo italiano, zuquini)
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1 cucharada de harina de trigo común
- 3 cucharadas de leche
- Ingredientes de la masa de las EMPANADAS DE POLLO Y VERDURAS:
- 200ml (3/4 taza) de agua
- 200ml (3/4 taza) de aceite
- 1/2 cucharada de pimentón dulce (Paprika)
- 500g (3+1/2 tazas) de harina de trigo común o de todo uso
- 8g (1 cucharadita) de sal
- 1 huevo para pincelar las empanadas
Unas empanadas caseras son un verdadero placer. Desde preparar la masa, que siempre sabe mucho más rica, a elñegir cuidadosamente los ingredientes que lleva el relleno es toda una experiencia en la cocina. si a ti te relaja cocinar, disfruta de estas exxcelentes empanadas. Pedes ver la receta paso a paso tocando el botón de más abajo
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