Ensalada de pepino “son tam”, receta tailandesa sorprende y deliciosa.
Ingredientes
- INGREDIENTES para preparar la ensalada de pepino “Son Tam” para cuatro comensales:
- Pepinos medianos, 4
- Chalotas pequeñas, 4
- Sal gruesa
- Azúcar, 30 g
- Ajo, 1 diente
- Guindilla, 1/2
- Salsa de pescado, 30 ml
- Lima, 1
- Aceite de oliva virgen extra, 50 ml
- Aceite de sésamo. 20 ml
- Además: maíz tostado
Entrantes y primeros platos, Ensaladas, Verduras y legumbres, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin frutos secos
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