Köftes turcas «kadinbudu köfte», una delicia entre las albóndigas y los filetes rusos
Ingredientes
- Ingredientes para preparar köftes turcas «Kadinbudu Köfte» para cuatro comensales
- Carne picada de ternera, 500 g
- Arroz blanco, 200 g ·arroz simple cocido o arroz pilaf sobrante·
- Sal
- Pimienta negra, a tu gusto
- Pimienta de Jamaica, 4 bayas
- Eneldo (picado fresco
- Hojas de menta
- Huevo, 2
- Harina, 200 g
- Aceite de oliva, la cantidad necesaria para freír
- Pan de molde, 4 rebanadas
- Pimientos del piquillo para decorar
- Lima, 1
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