Mousse de vainilla
Ingredientes
- Ingredientes:
- - 300 ml de nata para montar (crema de leche)
- - 2 cucharadas de azúcar glas
- - 3 hojas de gelatina neutra (4g en polvo)
- - frambuesas para decorar
- - hojas de menta
- Para la crema inglesa:
- - 3 huevos M
- - 1 vaina de vainilla
- - 300 ml de leche
- - 50g de azúcar
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