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Muslos de pollo de corral con adobo cañero ‘colgados’, una receta molona y diferente.

Cocina y aficiones

Ingredientes

  • Ingredientes para preparar muslos de pollo de corral con adobo cañero ‘colgados’ para cuatro comensales
  • Muslos de pollo de corral, 12 2 días
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cebollitas francesas
  • Bocados de patata
  • Tomates
  • Aderezo verduras:
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra, 100 ml
  • Pimienta
  • Cilantro recién molido
  • Tomillo
  • Romero
  • Adobo cañero
  • Cebolla, ½ pelada y picada
  • Ajo, 5 dientes pelados y picados
  • Guindilla roja fresca, a tu gusto y son pepitas frescos, sin tallos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Azúcar moreno, 50 g
  • Vinagre balsámico, 100 ml
  • Salsa de tomate, 200 g
  • Salsa Worcestershire, 2 cucharadas
  • Mostaza inglesa, 2 cucharadas
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

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Salados, Segundos, Carnes y aves, Sin gluten, Sin lactosa, Sin frutos secos

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