Muslos de pollo de corral con adobo cañero ‘colgados’, una receta molona y diferente.
Ingredientes
- Ingredientes para preparar muslos de pollo de corral con adobo cañero ‘colgados’ para cuatro comensales
- Muslos de pollo de corral, 12 2 días
- Aceite de oliva virgen extra
- Cebollitas francesas
- Bocados de patata
- Tomates
- Aderezo verduras:
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra, 100 ml
- Pimienta
- Cilantro recién molido
- Tomillo
- Romero
- Adobo cañero
- Cebolla, ½ pelada y picada
- Ajo, 5 dientes pelados y picados
- Guindilla roja fresca, a tu gusto y son pepitas frescos, sin tallos
- Aceite de oliva virgen extra
- Azúcar moreno, 50 g
- Vinagre balsámico, 100 ml
- Salsa de tomate, 200 g
- Salsa Worcestershire, 2 cucharadas
- Mostaza inglesa, 2 cucharadas
- Sal
- Pimienta negra recién molida
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