Rollos de canela {sin huevo}
Ingredientes
- 3 1/2 tazas (420 gramos) de harina todo uso
- 6 cucharadas (70 gramos) de azúcar
- 2 1/4 cucharaditas (7 gramos) de levadura instantánea
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza (227 gramos) de lechetibia, regular o vegetal
- 1 barra (113 gramos) de margarina o mantequilla, derretida
- Para el relleno:
- 6 cucharadas (85 gramos) de margarina o mantequilla, pomada
- 1/2 taza (100 gramos) de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela molida
- Para el glaseado de queso crema:
- 1/2 bloque (113 gramos) de queso crema, a temperatura ambiente
- 1/4 taza (28 gramos) de azúcar glass
- 2 cucharadas de leche líquida
- Pizca de sal
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